Био карамфил 40г, Биосвят

Био Карамфил 40 г

Подправката Карамфил произхожда от неразтворените пъпки на вечнозеленото карамфилово дърво Syzygium aromaticum. За негова родина се считат Молукските и Филипинските острови.

Карамфилът е известен като подправка от дълбока древност. Използвал се е за предпазване хранопровода от инфекции поради мощните антисептични свойства, които притежава. Съдържащият се в карамфиловото масло еугенол, го прави ефикасно средство срещу болка, както и при лечение на ревматизъм, артрит и инфекции на горните дихателни пътища. Представлява мощен съюзник в борбата с диабета. Действа като афродизиак и укрепва имунната система.
Карамфилът чудесно овкусява супи, бульони, печени изделия, сладкиши, компоти. Има плътен вкус. Ако начупите карамфилчета, използвайте шапчиците за сладкишите, а пръчиците за месните ястия и компоти. Можете също да ги смелите на брашно в кафемелачка.

Хранителна стойност на 100g:

Енергийност: 1732 kJ / 414 kcal

Мазнини:           20,1 g

  от които наситени: 6,1 g

Въглехидрати:  52,0 g

  от които захари: 51,5 g

Белтъчини:         6,0 g

Сол:     0,6 g

Съхранение на сухо и проветриво място.

Нетно тегло:е 40g

Произход: Шри Ланка