Безглутенова готова смес за хляб 1 кг, Balviten

Безглутеново брашно за хляб, земелки, франзели, пици.

Готова смес за хляб, изключително подходящо за приготвяне в хлебопекарна.

Състав: Царевично нишесте, оризово брашно, грахов протеин, соев протеин, брашно от елда, глюкоза, фибри, сгъстител: хидроксипропил метилцелулоза, сол.

Хранителна стойност в 100 гр продукт:

Енергия: 1553 kJ/366 ккал

Мазнина: 0.83 гр

включително наситени мастни киселини: 0,19 гр

Въглехидрати: 81 гр

включително захари: 4,0 гр

Влакна: 1.4 гр

Протеин: 1,8 гр

Сол: 1.1 гр

Рецепта за хляб:

500 гр готова смес за хляб

10 гр мая

500 мл вода

1 супена лъжица масло

1 чаена лъжичка сол

Съставките трябва да са на стайна температура.

1. Сложете сместа в купа, добавете сол, вода и мая, разтворена във вода.

2. Смесете съставките и бавно добавете маслото. Месете тестото, докато стане хомогенно. Поставете тестото в намазана форма, покрийте с кърпа и оставете настрана за 30 минути, докато удвои обема си.

3. Загрейте фурната до 200°C (без вентилатор).

Поставете тава с топла вода на дъното на фурната. Поставете тестото във фурната и печете около 50 минути. След изпичане, извадете от формата и охладете.